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El Ayuntamiento marbellí ha creado la marca gastronómica ‘Saboreando Marbella’, orientada a consolidar a la ciudad como un referente internacional del turismo culinario y experiencial de alta gama enfocada en la calidad y los productos locales, según ha informado este jueves la directora general de Turismo, Laura de Arce.

La iniciativa se ha dado a conocer en el marco de SIExquisito, el encuentro organizado por Spain is Excellence (SIE), que reunió a representantes del sector para analizar el creciente papel de la restauración como elemento diferenciador en la elección de destino.

De Arce ha destacado que esta nueva marca nace con el objetivo “de proyectar una identidad propia en este segmento, capaz de trasladar al visitante todo aquello que define a nuestra ciudad, como excelencia, autenticidad, diversidad cultural y calidad de vida”.

La participación del Ayuntamiento situó al municipio entre los principales protagonistas de la jornada, según ha señalado De Arce, con una propuesta “diseñada para poner en valor la capacidad de la ciudad de integrar tradición, innovación y multiculturalidad a través de la cocina, reforzando un sello propio vinculado al estilo de vida mediterráneo”.

Asimismo, ha incidido en que “la gastronomía representa hoy uno de los grandes motores del turismo experiencial y constituye una herramienta estratégica para atraer a un viajero que busca propuestas diferenciadoras y de alto valor añadido”.

Experiencia gastronómica

Marbella presentó en el encuentro, bajo el concepto de ‘España bocado a bocado’, una experiencia gastronómica protagonizada por el restaurante Takumi, referente de la cocina japonesa en la Costa del Sol, junto a los vinos generosos de Jerez de Casa Pablo.

“El maridaje simbolizó el encuentro entre culturas y reflejó una de las tendencias emergentes en el turismo premium: la creación de experiencias híbridas capaces de combinar raíces locales con influencias internacionales para generar propuestas auténticas y memorables”, ha afirmado la responsable municipal.

Con el lanzamiento de ‘Saboreando Marbella’, la ciudad busca fortalecer su posicionamiento “a través de una estrategia que conecta producto local, excelencia culinaria y experiencias diferenciadoras, respondiendo a las nuevas demandas del viajero internacional, para quien la gastronomía se ha convertido en uno de los principales factores de decisión a la hora de elegir destino”, ha indicado De Arce.

“Nuestro destino cuenta con una oferta gastronómica de primer nivel que forma parte esencial de su atractivo turístico y que contribuye a reforzar nuestra competitividad en los mercados internacionales”, ha abundado.

Durante el encuentro, la CEO de SIE, Spain is Excellence, Ana Alonso, puso el acento en la relevancia creciente de la gastronomía dentro del sector turístico y señaló que este segmento “ya no es un complemento del viaje, sino uno de los principales motivos para elegir destino”.

Asimismo, ha remarcado que “Marbella representa muy bien esa capacidad de convertir identidad, calidad y experiencia en una propuesta turística sólida y contemporánea”.