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Los chefs Nobu Matsuhisa, Izu Ani, Dani García, Yiannis Kioroglou y Albert Adrià se darán cita el próximo 2 de junio en el hotel Puente Romano de Marbella, donde harán una exhibición culinaria en vivo con la que recaudarán fondos para la entidad Cruz Roja, según ha informado este martes la organización del evento.

Así, ‘Culinary Icons’ volverá a congregar este año a los cinco cocineros en La Plaza, dando continuidad al éxito de la edición inaugural del año pasado, que agotó todas las entradas y recibió a más de 200 invitados. 

Durante la jornada, cada chef presentará y preparará algunos de sus platos más emblemáticos, reflejo de su visión e identidad creativa. El elenco cuenta con Nobu Matsuhisa, pionero de su cocina japonesa estilo ‘Nobu’ con influencia peruana, quien ha construido una de las marcas de restauración más reconocidas del mundo.

El cartel se completa con el chef británico-nigeriano Izu Ani, reconocido como pionero de la escena gastronómica moderna de Dubái y cuyos restaurantes GAIA cuentan con fieles seguidores a nivel internacional; mientras que Dani García es el único cocinero de Andalucía que ha ostentado tres estrellas Michelin.

Este año, debutan en las jornadas gastronómicas los cocineros Yiannis Kioroglou, que lidera las cocinas de La Petite Maison en la Costa Azul, y Albert Adrià, cuyo restaurante Enigma en Barcelona forma parte de la lista The World's 50 Best Restaurants.

Adrià, galardonado con el premio ‘Estrella Damm Chefs' Choice Award 2025, sera´el encargado de cerrar la exhibición con el postre, regresando a sus raíces como chef pastelero, donde comenzó su extraordinaria carrera en el legendario El Bulli.

La recaudación irá destinada a Cruz Roja

En el entorno al aire libre de La Plaza, los asistentes al evento culinario verán a cada chef presentar su plato en el escenario antes de saborear las cinco creaciones en su mesa, preparadas por los equipos de los restaurantes y acompañadas de vinos, cervezas y refrescos.

La venta de entradas tiene un coste de 250 euros por persona, cuya recaudación irá destinada a la entidad Cruz Roja Española, continuando así con el compromiso solidario establecido en la edición inaugural.

El propietario de Puente Romano Marbella, Daniel Shamoon, ha destacado que "el éxito de la edición inaugural del año pasado nos demostró que ‘Culinary Icons’ se ha convertido en un hito en el calendario gastronómico internacional".

“Dar la bienvenida a Albert Adrià junto a los chefs Nobu, Izu Ani, Dani García y Yiannis Kioroglou, quienes donan su tiempo y talento en apoyo a la Cruz Roja Española, es un motivo de orgullo para el complejo y para todos los implicados", ha remarcado.