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El Paseo del Parque de Málaga se convierte, del 5 al 9 de diciembre, en el epicentro de la gastronomía malagueña con la celebración de la XIII Gran Feria Sabor a Málaga, organizada por la Diputación Provincial. Con 114 productores y más de 2.000 productos, este evento consolida su crecimiento con una edición que se extiende por seis días y que incluye más de 40 actividades para todos los públicos.

La feria, inaugurada este miércoles por el presidente de la Diputación, Francisco Salado, y el alcalde de Málaga, Francisco de la Torre, promete ser una de las más completas hasta la fecha. Entre las propuestas destacan jornadas temáticas, talleres, espectáculos en vivo y degustaciones, todo con el objetivo de promover la riqueza gastronómica de la provincia. Este año, además, la provincia de Ávila participa como invitada, compartiendo su patrimonio culinario en un acto de hermanamiento.

Premios a la excelencia: quesos y vinos malagueños premiados

En el marco de la inauguración, se han entregado los premios a los Mejores Quesos de Cabra y los Mejores Vinos de Málaga, dos concursos que reconocen la calidad de los productos locales. Las queserías premiadas fueron AGAMMASUR, El Porticatero, Caprina del Guadalhorce, Flor Bermeja y Cabraline, con una dotación económica de 27.000 euros en premios.

Por su parte, las bodegas galardonadas incluyeron nombres como Victoria Ordóñez e Hijos, Lunares, Kieninger, Bentomiz, Quitapenas y Dimobe, que recibieron 30.500 euros en premios. Además de la dotación económica, estos productos serán incluidos en el circuito promocional de la marca Sabor a Málaga, impulsando su visibilidad tanto a nivel local como nacional.

Un evento para todos: programación temática y actividades destacadas

La feria ofrece un programa diverso que incluye días temáticos dedicados a diferentes colectivos:

XIII GRAN FERIA SABOR A MÁLAGA

Programa de actividades:

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   Jueves 5: Día del Mayor - Más de 1.500 mayores de toda la provincia disfrutarán de actividades como la presentación del libro Málaga Cocina Emoción de Samuel Perea, talleres culinarios impartidos por abuelas malagueñas, sorteos y una gran zambombá navideña a cargo de María Cortés.

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   Viernes 6: Espetada Popular - Esta jornada estará centrada en los espetos, con demostraciones del chef Diego Gallegos, talleres para aprender a montar espetos y una espetada popular para todos los asistentes. La tarde incluirá una cata de cafés y un taller de coctelería.

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   Sábado 7: Ávila como provincia invitada - Los quesos, vinos y gastronomía de Ávila serán los protagonistas, con catas y show cookings a cargo de chefs y expertos como Carlos Casillas y José Luis Martín.

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   Domingo 8: Jornada Infantil - Los más pequeños disfrutarán de actividades como teatro infantil, talleres de galletas navideñas y una merienda saludable. La jornada culminará con una zambombá flamenca a cargo de los Hermanos Hortigosa.

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   Lunes 9: Día de la Juventud - Talleres de corte de jamón, catas de vino y un concierto de Encarni Navarro marcarán el cierre de la feria, pensado para el público joven.

El presidente de la Diputación destacó que esta edición es la más ambiciosa hasta la fecha, no solo por la participación récord, sino también por el impacto económico que se espera. En 2023, la feria alcanzó una facturación de más de un millón de euros, cifra que este año se busca superar.

A lo largo del año, Sabor a Málaga ha promovido sus productos en eventos nacionales e internacionales, reforzando la posición de la provincia como un referente en el sector agroalimentario. Esta feria es, sin duda, un escaparate clave para productores y consumidores.

La Gran Feria Sabor a Málaga estará abierta todos los días de 11:00 a 21:00 horas, ofreciendo una oportunidad única para descubrir y disfrutar lo mejor de la gastronomía malagueña.