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La explosión gastronómica que Málaga ha experimentado en los últimos años no solo se refleja en los restaurantes galardonados con Estrellas Michelin, sino también en una amplia oferta de restaurantes y tabernas que combinan calidad, creatividad y precios razonables. Si buscas una experiencia gastronómica de esas que se recuerdan y recomiendan, sin que tu bolsillo se resienta, aquí te presentamos cinco opciones que destacan por su excelente relación calidad-precio en Málaga, especialmente en el centro de la ciudad.

La Cosmopolita

Ubicado en la calle José Denis Belgrado, 3, La Cosmopolita es una de las propuestas más destacadas del chef Dani Carnero. Este restaurante ofrece tapas y raciones que elevan la cocina tradicional a otro nivel, con un toque de creatividad y técnicas modernas. Entre sus platos más emblemáticos destaca su ensaladilla rusa deconstruida, una reinterpretación que sorprende tanto por su presentación como por su sabor. Aunque sus precios son algo superiores a la media, la calidad de los ingredientes y el cuidado en cada elaboración justifican con creces la experiencia.

Óleo

A pocos pasos del Centro de Arte Contemporáneo (CAC Málaga), Óleo fusiona la frescura de la cocina mediterránea con la sofisticación de la gastronomía japonesa. Su carta de sushi, que incluye desde nigiris hasta uramaki, es un auténtico placer para los amantes de este arte culinario. Además, ofrece una selección de tapas y raciones mediterráneas que complementan su propuesta oriental. La versatilidad de su oferta y su ambiente moderno hacen de Óleo un lugar perfecto para disfrutar de una comida diferente y asequible en pleno centro.

Beluga

En plena Plaza de las Flores, Beluga se presenta como una opción sofisticada y versátil para quienes buscan calidad sin excesos. Liderado por Diego René, este restaurante, recomendado por la Guía Repsol, destaca por sus arroces elaborados con maestría, así como por una carta que incluye opciones de carnes, pescados y mariscos. Para quienes deseen una experiencia más completa, ofrecen dos menús degustación con diferentes números de platos. Su enfoque en productos frescos y recetas elaboradas lo convierten en una parada obligatoria para disfrutar de la gastronomía malagueña con un toque contemporáneo.

La Taberna de Monroy

En su nueva ubicación, en calle Lope de Rueda, 258, en el Puerto de la Torre, esta taberna clásica combina lo mejor de la cocina andaluza y cordobesa con una oferta variada y sabrosa. Entre sus especialidades destacan el pincho califa, una deliciosa tortilla de patatas acompañada de salmorejo cordobés y jamón de bellota, y la crema de ajo blanco con sardina ahumada, un plato que refleja la riqueza culinaria de la provincia. La Taberna de Monroy es ideal para quienes buscan sabores tradicionales con un toque de autenticidad en un entorno acogedor y céntrico.

La Cosmo

En la calle Císter, 11, La Cosmo es la propuesta más desenfadada de Dani Carnero, la hija menor del chef tras la mencionada La Cosmopolita y la 'estrellada' Kaleja. Este restaurante ofrece una experiencia más relajada, perfecta para quienes disfrutan del tapeo creativo sin renunciar a la calidad. La cocina abierta permite a los comensales observar cómo se preparan platos que destacan por su sencillez y originalidad, siempre con la impronta de un chef que ha sabido conquistar los paladares más exigentes.