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La provincia de Málaga brilló con luz propia en la última edición de los prestigiosos World Cheese Awards (WCA), el certamen más relevante a nivel internacional dedicado a este manjar que traspasa fronteras y dónde los quesos malagueños siempre tienen su espacio. El evento, considerado la máxima referencia para el sector, destacó una vez más la excelencia de los quesos españoles, en particular, de las queserías malagueñas, que demostraron estar en un momento de gran reconocimiento internacional.

En esta nueva edición celebrada hace unos días en Portugal, cuatro queserías malagueñas que trabajan exclusivamente con leche de cabra autóctona —un producto cien por cien local— se alzaron con un total de nueve medallas. Los galardones recayeron en las productoras Quesos Santa María del Cerro, Lácteos El Pastor del Valle, AGAMMASUR y Quesería La Hortelana, reafirmando el destacado papel de Málaga en el panorama quesero mundial.

Estos reconocimientos no solo ensalzan la calidad de los productos, sino también el compromiso de las queserías malagueñas con la tradición, la sostenibilidad y la innovación en su proceso de elaboración. Un éxito que refuerza la reputación de los quesos de cabra malagueños como auténticas joyas gastronómicas. Corazón de Pistacho, de Quesos Santa María del Cerro; Curado El Pinsapo, de AGAMMASUR; y Queso Curado de Cabra; de Lácteos El Pastor del Valle; fueron los premiados con una medalla de oro en este World Cheese Awards.

Po otro lado, también se llevaron medalla de plata otros dos quesos de AGAMMASUR, tanto el Curado de Leche Cruda Montes de Málaga como el Curado Montes de Málaga; así como otro de Lácteos El Pastor Del Valle, su Queso Semicurado de Cabra al Romero. En cuanto a la medalla de bronce, los premiados fueron otros dos quesos de AGAMMASUR, tanto el Emborrizado Montes de Málaga como el Semicurado al Vino Pedro Ximénez El Pinsapo; así como el Gran Reserva La Hortelana Mezcla Cabra Oveja, de la Quesería La Hortelana, en Coín.

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MEDALLA DE ORO

Corazón de Pistacho

QUESOS SANTA MARIA DEL CERRO, S.L. (Villanueva de la Concepción)

Curado El Pinsapo

AGAMMASUR Sdad. Coop. And (Colmenar)

Queso Curado de Cabra

Lacteos El Pastor Del Valle S.L. (Alhaurín El Grande)

MEDALLA DE PLATA

Curado de Leche Cruda Montes de Málaga

AGAMMASUR Sdad. Coop. And (Colmenar)

Curado Montes de Málaga

AGAMMASUR Sdad. Coop. And (Colmenar)

Queso Semicurado de Cabra al Romero

Lacteos El Pastor Del Valle S.L. (Alhaurín El Grande)

MEDALLA DE BRONCE

Emborrizado Montes de Málaga

AGAMMASUR Sdad. Coop. And (Colmenar)

Gran Reserva La Hortelana Mezcla Cabra Oveja

Quesería La Hortelana (Coín)

Semicurado al Vino Pedro Ximénez El Pinsapo

AGAMMASUR Sdad. Coop. And (Colmenar)

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