Balausta celebra la temporada de almadraba con unas exclusivas jornadas del atún rojo
10 Junio 2025
Málaga
CdelSol Noticias
Con la llegada del calor y las primeras almadrabas del año, Balausta —el elegante restaurante del Hotel Palacio Solecio— abre la temporada estival con unas jornadas gastronómicas dedicadas al atún rojo salvaje. Desde el 4 de junio, la cocina dirigida por el chef Sergio Solano ofrece un menú especial fuera de carta, con platos que rinden homenaje a este emblema del mar.
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