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La Noche de San Juan, cada 23 de junio, es una de esas especiales, casi mágicas. En Málaga, la tradición es fuerte y las playas se llenan de gente para ver el espectáculo pirotécnico y la quema del 'júa'. Es también una noche para disfrutar de otra forma, sentado en una mesa y con una buena cena por delante. Desde La Farola repasamos algunas opciones, restaurantes que cuentan con este día como una fecha especial, tanto como su velada.

La Máquina

• Dirección: C. Molina Lario, 13, Distrito Centro, 29015 Málaga.

Buena materia prima y mucho mar es lo que proponen en La Máquina, un referente gastronómico en Madrid que abrió sus fronteras y apuntó a Málaga. Su carta responde a pescados, mariscos y productos de primera calidad, con elaboraciones que ponen en valor el recetario tradicional desde un punto de vista actual. La gran barra de mariscos que recibe al comensal puede ser tu gran perdición. Una buena oportunidad para conocerlos este 23 de junio.

Candado Beach

• Dirección: Club Náutico, Carretera de Almerìa la Araña, s/n, Málaga-Este, 29018 Málaga.

"Hay noches que se entienden mejor cerca del mar. El 23 de junio celebramos San Juan en Candado Beach, con fuego, olor a verano y ese punto de ritual que solo pasa una (esta) vez al año", prometen desde Candado Beach, con una jornada especial en la noche del 23 de junio para disfrutar de su embrujo y sus vistas al mar, un auténtico lujo con una carta tradicional y a la altura.

Antonio Martín

• Dirección: Pl. de la Malagueta, 4, Málaga-Este, 29016 Málaga.

La premisa que prometen en el icónico restaurante Antonio Martín es similar: "La noche de San Juan también se celebra sentándose bien. El 23 de junio, mira al mar con la cocina encendida: buena mesa, fuego cerca y una de esas noches que piden alargar la sobremesa un poco más de la cuenta". Sin lugar a dudas, una de las opciones que mejor combinan con la mágica Noche de San Juan en Málaga, por su proximidad con la playa donde la música se entrelaza con el fuego.

La Deriva

• Dirección: Alameda de Colón, 7, Distrito Centro, 29001 Málaga

La Deriva es otro de esos restaurantes imprescindibles, de esos en los que se puede entender la evolución gastronómica de Málaga, al compás con ella. Su producto es de primera categoría, así como la forma de tratarla, transformándolo en elaboraciones irrepetibles. Su ventresca de atún rojo acompañada de coliflor tostada, un match seguro.

El Nacional

• Dirección: C. Sánchez Pastor, 6, Distrito Centro, 29015 Málaga.

Si buscas algo diferente, este martes 23 de junio, el restaurante El Nacional de Álvaro Ávila apuesta por un menú en barra, estilo Omakase, con muy pocas plazas y únicamente bajo reserva. Su precio, 60 euros por cabeza.