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En la Serranía de Ronda, donde los pinsapos se mezclan con senderos de montaña y los pueblos blancos parecen suspendidos en el tiempo, emerge un pueblo que ha pasado de discreto a protagonista del mapa turístico malagueño. Entre el Valle del Genal y el Parque Natural de la Sierra de las Nieves, Parauta se presenta como un municipio de apenas 300 habitantes que forma parte de la red de Pueblos más Bonitos de España, consolidando su presencia dentro del turismo rural de la provincia de Málaga.

Parauta se localiza en pleno Valle del Genal, un entorno natural caracterizado por su relieve montañoso y su conexión directa con la Sierra de las Nieves, declarada Reserva de la Biosfera por la UNESCO. El municipio forma parte de un paisaje de gran valor ecológico donde conviven bosques de pinsapos, castaños y vegetación mediterránea.

El núcleo urbano conserva una estructura de origen andalusí, visible en sus calles estrechas, empedradas y de trazado irregular. Las casas encaladas, los tejados de teja árabe y las fachadas adornadas con macetas conforman una imagen homogénea del tradicional pueblo blanco de la Serranía de Ronda.

Entre sus elementos patrimoniales destaca el arco de la calle Altillo y diversas fuentes históricas que continúan integradas en el entramado urbano. En el centro del municipio se sitúa la Iglesia de la Inmaculada Concepción, un templo del siglo XVI que conserva piezas de gran valor histórico, como la Virgen Dolorosa del siglo XVIII y la imagen de San Pascual Bailón.

El municipio también mantiene una vinculación histórica con la figura de Omar Ben Hafsún, líder rebelde de la época andalusí, cuyo recuerdo permanece presente mediante una escultura conmemorativa en una de sus calles principales.

El Bosque Encantado de Parauta: un sendero de hadas, duendes y naturaleza

Uno de los elementos que ha impulsado la proyección turística de Parauta es su Bosque Encantado, un recorrido artístico y natural inaugurado en 2022 que conecta el municipio con el entorno del Valle del Genal. Este sendero, de algo más de un kilómetro, discurre entre castaños centenarios y se integra en el paisaje sin alterar su estructura natural.

El itinerario alberga esculturas de gnomos, hadas, duendes y criaturas fantásticas, todas ellas talladas a mano por el artista local Diego Guerrero. Estas figuras aparecen distribuidas a lo largo del recorrido, generando un entorno donde el arte escultórico se fusiona con el bosque mediterráneo.

El sendero está diseñado como una experiencia accesible y transitable, y culmina con una gran escultura de Pegaso, que actúa como cierre simbólico del recorrido. Además, el trazado conecta Parauta con el vecino municipio de Cartajima, integrándose en la red de caminos naturales del Valle del Genal.

Sierra de las Nieves y el Pinsapo de las Escaleretas

El entorno de Parauta forma parte del Parque Natural de la Sierra de las Nieves, un espacio protegido de alto valor ecológico. En este enclave destaca el Pinsapo de las Escaleretas, uno de los árboles monumentales más representativos del área, catalogado como Monumento Natural.

El Pinsapo de las Escaleretas de Parauta. / malaga.es

Este ejemplar de pinsapo alcanza más de 30 metros de altura y presenta un tronco de aproximadamente dos metros de diámetro. Su antigüedad y dimensiones lo convierten en un referente del ecosistema local, rodeado de relatos tradicionales vinculados a su presencia en la montaña.

Tradiciones, gastronomía y vida rural en Parauta

La gastronomía local de Parauta está estrechamente ligada a los productos de la Serranía de Ronda, con la castaña como uno de sus elementos más representativos. Este fruto forma parte de la identidad culinaria del municipio y de su entorno.

Una calle de Parauta. / Javier Flores

Entre sus celebraciones destaca la Fiesta del Conejo, que se celebra en noviembre y en la que se reparte arroz con conejo de manera gratuita, acompañado de productos tradicionales de la zona. Esta festividad reúne a la población en torno a la cocina local y al calendario agrícola.

El municipio cuenta además con una oferta de alojamiento basada en casas rurales y establecimientos integrados en el entorno natural, lo que refuerza su carácter de destino vinculado al turismo de interior en la provincia de Málaga.