CdelSol Noticias

Paco Griñán

Málaga

La debilidad de Antonio Banderas por los fogones ha llegado al cine. Su red de establecimientos hosteleros se han multiplicado por la capital, desde el ... gastrobar Tercer Acto aledaño a su Teatro del Soho Caixabank a la popular taberna El Pimpi de Alcazabilla. Hace unos días grabó un nuevo episodio en Málaga del concurso de TVE 'Masterchef', aunque si queremos ver en acción al actor en la cocina ya solo habrá que esperar hasta el verano con el estreno de su nueva película en Hollywood, 'Tony', en la que se mete en la piel de un maestro de la gastronomía. Un papel que preparó dando clases en uno de sus restaurantes, La Pérgola del Mediterráneo, donde aprendió a limpiar pescado y marisco. No fue un entrenamiento gratuito. En el trailer de la película se puede ver como esas son precisamente las habilidades del personaje del malagueño.

Las primeras imágenes de 'Tony', que ha dirigido Matt Johnson ('BlackBerry' y 'Operación Avalancha'), revelan un dato revelador y desconocido hasta ahora ya que el personaje de Banderas no es el del protagonista, el del chef y popular presentador Anthony Bourdain, sino que encarna al mentor de éste y el que le enseñó los secretos de la cocina cuando el cocinero aspiraba a ser escritor y se metió a lavar platos en un restaurante del pueblo pesquero de Provincetown (Massachusetts) para pagarse los estudios. Dominic Sessa ('Los que se quedan') es el que da vida al personaje principal, mientras que el resto del reparto también incluye a Emilia Jones ('Coda' y 'Task') y al británico Leo Woodall ('Nuremberg' y 'Bridget Jones: Loca por él').

Antonio Banderas encarna a un maestro de la cocina y mentor del joven chef Anthony Bourdain

Aunque el rodaje se realizó hace ahora un año, Antonio Banderas regresó el pasado mes de abril a EE UU para filmar «un par de escenas más» y concluir definitivamente la grabación de 'Tony', que se estrenará el próximo verano, aunque todavía sin fecha concreta. Este 'biopic' gastronómico se centra en la juventud de Anthony Bourdain, concretamente en el verano que marcaría su vida cuando un trabajo temporal y alimenticio se convirtió en su inesperada vocación. Entre otras cosas, el personaje aprende de su maestro interpretado por Banderas a abrir y limpiar ostras, plato estrella del restaurante en la ficción. Una destreza que el malagueño aprendió precisamente de su propio equipo de cocineros de La Pérgola. «Tuve grandes profesores, con mucho talento y grandes dosis de paciencia«, confesó Banderas sobre los chefs de su establecimiento, que lo ayudaron e instruyeron para el papel.

Carisma y suicidio

Aunque en nuestro país no fue tan conocido, el chef Anthony Bourdain fue todo un fenómeno en Estados Unidos al poner al descubierto la cara oculta y los excesos del mundo de la gastronomía. Llegó a tener su propio programa de televisión y su carisma lo convirtió en un personaje popular, hasta el punto de que Barack Obama grabó con él un episodio de 'Parts Unknown' (CNN). Su compromiso personal y espíritu crítico lo llevó a enfrentarse públicamente a otro presidente, Donald Trump, en su primer mandato, cuya política contra la inmigración fue contestada por el cocinero que expuso la realidad de su propio sector: sus compañeros de fogones fueron mayoritariamente extranjeros y latinoamericanos, sin los que América no comería. Una depresión fue la causa de su suicidio en 2018, a los 61 años, lo que causó una gran conmoción en el mundo de la gastronomía y los espectadores.

«Tuve grandes profesores, con mucho talento y grandes dosis de paciencia», confiesa Banderas sobre los chefs de su restaurante que le ayudaron a preparar el personaje

Producida por A24 -la misma compañía con la que Antonio Banderas rodó el 'thriller' erótico 'Babygirl'-, 'Tony' será el primer estreno del año del malagueño, que el año pasado encadenó hasta tres rodajes. Así, también tiene pendiente de estreno otra película relacionada con la 'pesca' y el mar, 'Above & Below' (Arriba y abajo), un 'thriller' sobre tiburones en el que se puso a las órdenes de Jesse V. Johnson ('Red de traición'). El filme narra la historia de un grupo de amigos que se embarcan en unas vacaciones inolvidables en un yate de lujo, una aventura que se convierte en una pesadilla cuando son atacados por piratas y asediados por escualos.

El actor también tiene pendiente el estreno del drama familiar 'Rose's Baby' (El bebé de Rose), una producción británica que ha unido al malagueño con la también española Úrsula Corberó ('La casa de papel') y la inglesa Eva Birthistle ('Solo un beso' y 'The Last Kingdom'). El trío protagoniza un proyecto personal de la actriz y productora Trudie Styler ('Maniac' y 'Los próximos tres días'), que debuta en la dirección con esta historia sobre una pareja de divorciados mal avenidos y padres de una niña, que se enfrentan al dilema de dejar a un lado sus diferencias para engendrar otro vástago que podría curar la grave enfermedad de su primogénita.

• Más temas
• Gastronomía
• Hollywood
• Antonio Banderas
• Cine