Están siendo los últimos meses muy convulsos en el engranaje comercial y de restauración de Málaga, tanto en lo referente a cierres como aperturas. Si hace unos meses conocíamos que el icónico La Pachamama bajaba la persiana, un reconocido restaurante peruano que llevaba casi diez años en el centro de Málaga, ahora conocemos quién le sucederá en el número 6 de calle Beatas. El restaurante de cocina española Los Marangós ampliará su ya notable presencia en el centro de la ciudad con una nueva apertura.

En los últimos días, el Grupo Marangós ha adquirido en propiedad el local que ocupaba hasta finales del mes pasado La Pachamama, ubicado en calle Beatas, a pocos metros de la plaza del Teatro, una operación que ha sido asesorada por Eurobienes. El local, con alrededor de 70 metros cuadrados y con una amplia terraza, pasará a formar parte de la amplia oferta de restaurantes de Los Marangós, que ya cuenta con diez restaurantes repartidos por todo el centro de Málaga, incluso otro en la misma calle, en el número 23 de Beatas, el primero de todos. Además de éstos, el grupo cuenta con otros dos locales, uno en Pedregalejo y otro fuera de la capital, en Rincón de la Victoria. Este será el decimotercero.

Así, en las próximas semanas, Los Marangós abrirá al público una nueva ubicación en la que ofrecerán su "auténtica comida española en el corazón de Málaga", otro paso más del empresario argentino Maximiliano Marangós con su apuesta más firme pero no la única, ya que a través del Grupo Marangós Inversiones SL ha impulsado otro importante número de restaurantes, bares y tabernas en la ciudad.

Los Marangós se han caracterizado por su amplia oferta de tapas y platos, con especial atención a la cocina española pero con algún guiño a platillos modernos para engatusar a todos los públicos. Croquetas, gambas al pil pil, tortilla de patatas o ensaladilla rusa no pueden faltar entre las tapas más tradicionales, pero también ofrecen callos, albóndigas o chipirones en formato reducido.

Cuentan también con ensaladas y platos principales como carrillada, entrecot, milanesa o pulpo, aunque el gran éxito del restaurante son las paellas, que no paran de salir entre sus comandas, con un precio de 25 euros para dos personas.