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La Navidad es una época que evoca tradiciones, familia y, cómo no, los dulces típicos que endulzan cada encuentro con ellos. En España, las mesas se llenan de turrones, mazapanes, polvorones, roscos, mantecados y roscos de vino, entre otros manjares que son parte esencial de estas fiestas. Este año, Málaga destaca en el panorama nacional con uno de sus dulces considerados entre los 20 mejores de España según el popular blog Sapos y Princesas: los mantecados y polvorones de San Pancracio, de Antequera. Además, un pequeño guiño a los roscos de vino de La Fortaleza, hechos con vino dulce malagueño.

Mantecados y polvorones de San Pancracio

La Alta Confitería Artesana San Pancracio, ubicada en Antequera (calle Calzada, 11), es un referente nacional gracias a su larga tradición en la elaboración de mantecados y polvorones. Estos dulces no son solo un homenaje a la Navidad, sino también una expresión de la artesanía pastelera antequerana, que ha logrado prestigio internacional.

El secreto de su éxito reside en su meticulosa preparación, que combina ingredientes de primera calidad como el aceite de oliva virgen extra y las almendras enteras. Este proceso mantiene los aromas y texturas tradicionales mientras los eleva a nuevas cotas de exquisitez. Además de sus mantecados clásicos, esta confitería ofrece otros dulces típicos como el Bienmesabe antequerano, alfajores, roscos de vino o polvorones. Sin duda, una parada obligatoria para los amantes de los mantecados en Antequera esta Navidad.

Roscos de vino de La Fortaleza (con vino dulce de Málaga)

Otro de los grandes protagonistas de la Navidad malagueña son los roscos de vino, y desde el popular blog Sapos y Princesas mencionan los de La Fortaleza (Estepa). Es sin duda un dulce que, aunque es típico en varias regiones de España, tiene en Málaga una versión especial con su vino. Estas rosquillas elaboradas con vino dulce y frutos secos representan a la perfección la fusión de la tradición y la innovación en la pastelería local. En concreto la receta de los roscos de La Fortaleza incluye ingredientes cuidadosamente seleccionados como harina, aceite de oliva, ajonjolí, ralladura de limón y aguardiente. Su toque distintivo, el vino dulce de Málaga, aporta un sabor característico que se realza con la cubierta de azúcar glas que les da su característico aspecto nevado.

Los 20 mejores dulces navideño de España y dónde comprarlos

• Turrones de Casa Mira, Madrid
• Turrón de Jijona Pablo Garrigós, Alicante
• Turrones del Horno San Onofre, Madrid
• Mantecados Felipe II de Confiterías Blancanieves Tejedor, Vitoria-Gastéiz
• Mantecados y polvorones de San Pancracio, Antequera
• Panettone de Oriol Balaguer, Barcelona y Madrid
• Mazapán del Obrador Santo Tomé, Toledo
• Panettone de Paco Torreblanca, Alicante
• Yemas de Santa Teresa de Santa Teresa Gourmet, Ávila
• Guirlache de Pastelerías Manuel Segura, Aragón
• Mantecados y Polvorones de Santa Clara, Sevilla
• Turrones la Campana de Princesa, Barcelona
• Turrón blando de la Confitería la Despensa del Palacio, Sevilla
• Roscón de Reyes de La Miguiña, Madrid
• Roscos de vino de La Fortaleza, Estepa
• Peladillas de Casinos, Valencia
• Hojaldrina de Productos Mata, Jaén
• Alfajor navideño de Aromas de Medina, Cádiz
• Roscón de Moulin Chocolat, Madrid
• Roscón de la Antigua Pastelería del Pozo, Madrid