El poder de las nuevas generaciones
16 Noviembre 2024
Málaga
Gastronomía
En una conversación reciente con colegas del sector, escuché un comentario recurrente: la juventud, decían, evita el mundo de la hostelería y la restauración, como si le diera la espalda a esta industria. Pero basta con observar las solicitudes en las escuelas de hostelería, tanto ...
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