La Ruta de la Cuchara 2026 de Rincón de la Victoria ha cerrado su última edición con un crecimiento del 98,7% con respecto a la edición anterior. En total, según han detallado desde el consistorio, se han vendido más de 7.700 tapas, con un impacto económico directo superior a los 34.500, en el que han participado 27 restaurantes de las tres localidades que engloban Rincón de la Victoria.

En concreto, los datos de participación recogidos, a diferencia del 2025, esclarecen que en este 2026 participaron 27 establecimientos, uno más que en la edición pasada; se han vendido 7.712 tapas a diferencia de las 3.910 del año anterior, lo que ha supuesto, según el consistorio, un incremento del 97,2%; y un impacto económico directo por venta de tapas de 30.848 euros, que se eleva a 34.548 euros al sumar los premios con repercusión directa en la hostelería.

Listado de premios de la Ruta de la Cuchara 2026

El primer premio, que se ha llevado 1.000 euros, según el jurado, integrado por representantes de las asociaciones El Yantar Malacitano, Carta Malacitana y Mahos, ha sido para Puerto Niza Brasería por su 'Cazuela de atún rojo con crujiente de su piel'. El jurado ha destacado la presentación, la originalidad o el servicio, valorando que el establecimiento ha reunido "favorablemente" todos los criterios de evaluación recogidos en las bases del concurso.

El segundo premio, de 700 euros, ha sido para La Quisquillosa Playa con sus 'Callos de mar con nube de patata'. El tercer premio, dotado con 500 euros, ha correspondido a Leche y Miel por su 'Sopa de los Siete Ramales', premiada por el uso de los ingredientes, la tradición y el patrimonio gastronómico de Málaga.

El 'Premio del Público', de 500 euros, fue otorgado por los propios ruteros a Liceo Playa por su 'Sopa de puerro trufado con vaca madurada y gratinada con queso comté'. El jurado también ha otorgado una mención especial a Taberna Marinera La Victoria por sus 'Coles malagueñas', en reconocimiento a la puesta en valor de la tradición gastronómica malagueña y al buen servicio ofrecido por el establecimiento.

El cambio de formato se hizo "escuchando a los hosteleros"

Francisco Salado, alcalde de Rincón de la Victoria, ha destacado los números con los que ha finalizado la Ruta de la Cuchara 2026. "Se ha convertido en una de las citas gastronómicas más importantes de la provincia, y estos resultados demuestran que Rincón tiene un tejido hostelero de primer nivel", ha añadido, subrayando los "más de 34.500 euros" de retorno directo en la hostelería local, alegando que este tipo de iniciativas "genera beneficio real para los negocios".

Por su parte, el concejal de Turismo, Antonio José Martín, ha querido poner en valor la evolución del formato del evento y el modelo que el equipo de gobierno ha impulsado en los últimos años en eventos como el de la Ruta de la Cuchara o en la Ruta de la Tapa. "Cuando apostamos por llevar la Ruta de la Cuchara directamente a los restaurantes, lo hicimos escuchando a los hosteleros", ha remarcado, subrayando que el formato anterior obligaba a los hosteleros a "duplicar sus recursos de una forma que no siempre era sostenible".

El edil también ha destacado el valor del certamen como escaparate para el sector: “La Ruta de la Cuchara no es solo una competición gastronómica, es una oportunidad extraordinaria para que muchos vecinos y visitantes descubran restaurantes que quizás no conocían. Es el mejor escaparate que podemos ofrecer a nuestra hostelería, y la respuesta del público —con 624 ruteros registrados, el doble que el año pasado— demuestra que esta fórmula funciona y que hay que seguir apostando por ella”.