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Málaga se ha convertido en el único territorio de todo el país que tiene uno de sus enclaves más destacados en el ránking de los mejores lugares del mundo para visitar que ha realizado la prestigiosa revista 'Time'. Pero, a pesar de lo que pueda pensar el imaginario colectivo, no se trata de uno de los espacios que tradicionalmente han ocupado los primeros puestos entre los más visitados de toda Málaga, como su Catedral, la Alcazaba, el Castillo de Gibralfaro o el Teatro Romano; sino que es una infraestructura que apenas tiene medio año de vida.

Se trata de la Almazara de Ronda, considerada la primera de autor del mundo, que abrió sus puertas el mes de octubre del pasado 2024. Tal y como ha asegurado la revista 'Time', para este listado anual, buscaron lugares y experiencias únicas en cada país que pudieran sorprender a los visitantes con su carácter único y distintivo. Y para esta edición, querían que Ronda y su novedosa infraestructura "brillasen".

Este templo del óleo diseñado por Philippe Starck, diseñador francés reconocido a nivel mundial por su creatividad, incluye un museo, una prensa de aceitunas en funcionamiento y un restaurante dedicado al célebre AOVE. "El cubo rojo monolítico de Starck parece como si hubiera caído del cielo, con el diseño del museo haciendo un guiño al surrealismo español, las tradiciones matadoras del país (nótese el gigantesco cuerno de toro de acero que perfora la fachada del edificio) e incluso una representación de una máquina voladora en el salón interior que fue diseño del inventor Abbas Ibn Firnas, nacido en Ronda en el siglo IX", recalca la revista en su publicación.

"Durante tu estancia, descubre el primer museo del aceite de oliva del mundo que fusiona producción de aceite, diseño, arte, tradición y gastronomía", señalan al respecto desde la propia almazara. Este espacio ofrece una experiencia sensorial inigualable en la que el AOVE se une con el arte contemporáneo y el diseño vanguardista para crear un entorno que celebra la historia y la innovación. "Nuestro edificio, un cubo de hormigón rojo intenso, rinde homenaje a la cultura malagueña y al artista Pablo Picasso. Podrás ver un ojo gigante en la fachada y un imponente cuerno de toro de acero que simbolizan la fuerza y la pasión andaluza", aseguran.