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Mantequerías Arias ha anunciado el lanzamiento de Mantequera Rondeña, una mantequilla “única en el mercado español”, elaborada exclusivamente con nata de leche de cabra y producida de forma totalmente artesanal en la fábrica que esta reconocida marca posee en el polígono industrial de Ronda.

La empresa ha asegurado que la nueva mantequilla se elabora a mano, desde la producción hasta el empaquetado, siguiendo métodos tradicionales que garantizan un producto premium que cumple con los mayores estándares de calidad. Cada pieza se fabrica a partir de nata fresca de cabra, a la que se añaden fermentos naturales que desarrollan su aroma y sabor característicos.

Además, también han dado a conocer que este nuevo producto se elabora íntegramente desde la fábrica situada en el polígono industrial de Ronda. El nuevo producto se presenta en dos formatos: pastilla de 120 gramos, en cajas de 4 unidades, y barra profesional de 1,1 kilogramos que se considera el tamaño más adecuado para hostelería y restauración.

En cuanto a sus características, han indicado que “destaca por su sabor puro y natural a leche de cabra, con un ligero punto de acidez láctica derivado de la fermentación de la nata, ligeramente salada y con un sabor suave.”

De igual modo, también han resaltado el comportamiento en boca una vez que se consume, afirmando que “su color blanco natural, característico de la leche de cabra, y su textura fundente en boca la convierten en una mantequilla singular, diferente a las de vaca del mercado.

Además, han destacado que esta nueva mantequilla se elabora a mano, desde la producción hasta el empaquetado, siguiendo métodos tradicionales que “garantizan un producto premium que cumple con los mayores estándares de calidad”.

Por otro lado, han asegurado la amplia durabilidad del producto conservando todas sus cualidades, ya que “uno de los elementos más innovadores del producto es su doble capa de recubrimiento que actúa como una auténtica “segunda piel”. El aluminio interior evita los efectos de la luz y la oxidación de la materia grasa, mientras que el papel exterior protege el envase y aporta una estética de alta gama”.

Tras el lanzamiento esta mantequilla especial se podrá adquirir en tiendas especializadas en productos gourmet, tanto en sus tiendas en internet como físicamente en algunos clubs gourmet de reconocidos centros comerciales.

De momento, algunas de las primeras pastillas ya han podido ser probadas, como es el caso de la propia alcaldesa de la ciudad, María de la Paz Fernández, que aprovechó sus redes sociales para felicitar a la marca por esta apuesta.