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De todos es conocida la fama internacional de Puerto Banús y su posicionamiento como una de las marinas más refinadas y lujosas del mundo. No en vano grandes estrellas del cine, la música y empresarios de renombre han paseado por sus callejuelas y se han reflejado en el mar junto a los yates y los grandes barcos ostentosos que atracan en este enclave. Antonio Banderas, Marlon Brando, Sean Connery, María Callas, Julio Iglesias, Montserrat Caballé, Rod Stewart y, más recientemente, Lady Gaga o Cristiano Ronaldo, han pasado por la alfombra roja de la buena mesa, una oferta gastronómica de alta calidad que se congrega en menos de dos kilómetros. Y es que Puerto Banús es mucho más que un embarcadero o el punto de encuentro de las grandes firmas de moda. Los paladares más selectos acuden a degustar los platos más exquisitos dentro del amplio abanico de posibilidades que se rinde a sus pies. Así, quince restaurantes de máximo nivel se dan cita para ofrecer una oferta única en la Costa del Sol. Ambientes sofisticados, productos frescos, variedad de sabores y recetas de calidad componen este mapa gastronómico que todo vecino o visitante ha de probar este verano.

Como si de la propia Italia se tratase, restaurantes de todos los puntos del país vecino se encuentran en esta marina donde cada uno de ellos proporciona su propio toque personal. Amore E Fantasía, La Pappardella, Picasso y Aretusa son algunos ejemplos. El primero de ellos, cuenta con una magnífica terraza y vista directa a los yates más llamativos y lujosos. Un ambiente romántico donde compartir la pizza hecha al horno de leña, platos de pasta de marisco y risotto con trufas así como pastas sin gluten, platos veganos y vegetarianos a los que se une como opción la carne halal, lo que permite acceder a todo tipo de culturas.

Por otra parte, en La Pappardella se puede disfrutar de una experiencia idéntica a cenar en la mágica Nápoles con un ambiente divertido y sofisticado mientras que Picasso, con más de cuarenta años de experiencia a sus espaldas, ofrece un ambiente cálido y familiar, con una decoración que rinde homenaje al arte y la cultura italiana. Finalmente, la tradición con un toque contemporáneo se da cita en Aretusa donde se pueden probar sabrosos rissotos, pastas artesanas y pescados al horno.

Si hay un detalle que destaca de los establecimientos culinarios de Puerto Banús es su capacidad para generar ambientes únicos como los que podemos encontrar en Los Bandidos, Banús Beach, Leone o Ámbar. De esta manera, cercano a cumplir 40 años encontramos al restaurante Los Bandidos que conserva la magia de un bistró acogedor, que mezcla elegancia clásica con el encanto contemporáneo. Su decoración cálida y sofisticada está revestida de fotografías de clientes y de rostros famosos que imprimen carácter al local con iluminación suave recreando un ambiente íntimo. Su cocina fusiona la tradición con la creatividad.

Con un carácter opuesto encontramos a Banús Beach. En este espacio se dan cita la gastronomía de calidad, la comodidad y la diversión. El local ofrece tumbonas para relajarse junto al mar y una zona de DJ para dejarse llevar por el ritmo de la música y el sol. Por otro lado, ubicado en primera línea del puerto, Leone es un restaurante vibrante y cosmopolita que combina lo mejor de la cocina internacional con un ambiente moderno y relajado donde el visitante podrá encontrar platos sabrosos, cócteles creativos y vistas impresionantes al mar.

Otro ambiente moderno, cosmopolita y con una esencia mediterránea, lo genera Ambar que se convierte en el restaurante perfecto para quienes buscan una cocina creativa sin renunciar al sabor. Su propuesta fusiona ingredientes locales con técnicas internacionales, dando como resultado una carta versátil y vibrante.

Si algo bueno encuentras en Puerto Banús es que son especialistas en tratar los productos con el máximo cariño y profesionalidad. Los amantes tanto de la carne como del pescado pueden encontrar en estos lares las mejores recetas. Gaucho y Picú son abanderados de cada uno de estos géneros. Así, inspirado en las clásicas parrillas argentinas, en Gaucho el visitante puede encontrar los mejores cortes de carne, algunos de ellos premiados en el World Steak Challenge, uno de los certámenes más importantes del mundo. En el polo opuesto, el reino del pescado y el marisco se halla en Picú donde en su carta reúne lo mejor del Mediterráneo, desde los clásicos de la cocina marinera hasta creaciones más actuales.

Un pedacito del continente asiático se hace sentir también en Puerto Banús con Mumtaz y Chow. Desde el sur de Asia, concretamente desde la India, lleva más de cuarenta años la mejor cocina del país de la mano de Mumtaz. Tradición con un toque contemporáneo tiñen la mesa de este restaurante que es reconocido por ofrecer una experiencia gastronómica única. Y como broche de oro de una idílica ruta por los mejores platos de este embarcadero internacional, se encuentra Chow, una oda moderna a la cocina asiática, con platos que viajan entre Japón, China y Tailandia, servidos en un espacio de diseño vibrante frente al mar. Sus cócteles son muy conocidos así como su ambiente animado después de las cenas.

Así pues, hasta los paladares más exigentes tienen cubierta esta experiencia gastronómica única que Puerto Banús oferta a todos sus visitantes desde el ambiente más exclusivo de la Costa del Sol.