Mijas vuelve a competir por la mejor hamburguesa

The Champions Burger regresará este verano a Mijas con una edición renovada de su campeonato itinerante. El evento se celebrará en el Recinto Ferial de Las Lagunas entre el 20 de agosto y el 6 de septiembre de 2026.

La entrada al recinto será gratuita, aunque las hamburguesas, bebidas y demás productos gastronómicos deberán adquirirse en los diferentes puestos. La apertura de puertas de la primera jornada está prevista para el jueves 20 de agosto a las 19:00 horas.

Tras la acogida conseguida en su anterior visita, la organización amplía ahora la duración del evento e incorpora nuevos contenidos para combinar gastronomía, competición y entretenimiento.

Diecisiete hamburgueserías competirán en Las Lagunas

Un total de 17 establecimientos procedentes de diferentes puntos de España presentarán sus propias recetas desde los característicos food trucks del campeonato.

Entre los participantes se encuentra Dak Burger, que competirá como representante local después de convertirse en una de las propuestas favoritas del público en la edición anterior.

El cartel incluye también a Bsmash, Gottan, Burger Chao, Nolito’s, Godeo, Street Food, The VicBros Burger, Vacarnal, Tokio, Circo, El Tarantín Chiflado, Muralla, Ardemos, Está Rico, Briochef y Baool.

Uno de los principales reclamos será Nolito’s, que llevará a Mijas su hamburguesa Diamante Azul. Esta creación consiguió subir a tres podios diferentes durante la gira de 2025.

Carnes prémium y recetas alejadas de lo convencional

Las propuestas tendrán como base cortes de carne de origen certificado, cocinados directamente sobre la parrilla. A partir de ahí, cada equipo buscará diferenciarse mediante combinaciones propias y presentaciones llamativas.

Los visitantes encontrarán panes brioche y de estilo pretzel, glaseados, quesos aromáticos, salsas caseras, ahumados con leña, mermeladas saladas y diferentes ingredientes crujientes.

Algunas recetas incorporarán elaboraciones menos habituales, como croquetas de macarrones con queso, gratinados o panes artesanales de colores. La oferta se completará con un puesto especializado en patatas fritas y otro dedicado al pollo frito.

The Big Game transforma el recinto

La edición de Mijas estrenará The Big Game, una ruta temática inspirada en la estética de los grandes partidos de fútbol americano.

El recinto contará con iluminación envolvente, túneles de acceso, actividades interactivas y una decoración protagonizada por los colores rojo, azul y blanco. La propuesta pretende convertir la degustación en una experiencia de ocio que vaya más allá de probar las hamburguesas.

Este nuevo montaje acompañará a los food trucks y a las diferentes zonas de descanso durante las más de dos semanas que permanecerá abierto el evento.

El público decidirá las mejores hamburguesas

Los visitantes volverán a desempeñar un papel fundamental en la competición. Cada ticket de compra incluirá un código QR que permitirá puntuar la hamburguesa degustada.

La valoración tendrá en cuenta el pan, la carne, la combinación de ingredientes, la presentación y la originalidad. Las tres propuestas que obtengan las mejores puntuaciones ocuparán el podio de la parada de Mijas.

Los resultados también influirán en la clasificación general de la gira. El objetivo de los restaurantes será reunir suficientes votos para llegar a la gran final y competir por el reconocimiento a la mejor hamburguesa de España.

Las tartas de queso se incorporan al menú

Quienes prefieran terminar la visita con una opción dulce encontrarán una de las principales novedades de 2026: The Champions Cheesecake.

Este espacio reunirá propuestas de cinco obradores especializados en tartas de queso. Las recetas combinarán versiones tradicionales con sabores más atrevidos, incluyendo opciones con matices ahumados, pistacho, avellanas, chocolate y diferentes galletas.

Con esta incorporación, The Champions Burger amplía su oferta y convierte el Recinto Ferial de Las Lagunas en un punto de encuentro para los aficionados tanto a las hamburguesas como a uno de los postres más populares del momento.