Evolución con estrella en el corazón de Marbella

Back no nació siendo lo que es hoy. Abrió sus puertas en 2016 como un gastrobar con alma inquieta y, desde entonces, no ha dejado de evolucionar. De bistró con esencia creativa pasó a convertirse en un restaurante de alta cocina que hoy ostenta con orgullo una estrella Michelin, consolidándose como uno de los grandes referentes gastronómicos de la provincia.

Su propuesta es el reflejo del talento del chef David Olivas y del espíritu de reinvención constante que caracteriza a Back. Aquí, el producto local convive con técnicas contemporáneas y una ejecución precisa que da lugar a platos tan sofisticados como emocionales. Cada creación es un homenaje al sabor, la memoria y la tierra.

Back es el lugar donde la tradición andaluza se reinterpreta con mirada actual, en un espacio cálido y moderno en pleno centro de Marbella. Una experiencia pensada para sorprender y disfrutar sin pretensiones, pero con la excelencia por bandera.