Lugar: OCOA. Málaga
Fecha: Miércoles 12 de noviembre
Hora: de 18:30 a 21:30 h

Aforo máximo: 16 personas
Precio: 55 € (incluye materiales, taller y cervezas Alhambra)

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Bernardita es chef y fundadora de Bernardita Cocina, un espacio dedicado a talleres de cocina y servicios de catering, con más de cinco años de trayectoria. Su propósito es acercar la cocina a todos, demostrando que cualquier persona puede descubrir el placer de cocinar y sorprenderse creando platos deliciosos. Fomenta el uso de productos locales y de temporada, promoviendo una cocina consciente y sabrosa. Sus talleres ofrecen un ambiente cálido e inspirador, ideal para compartir, crear recuerdos y vivir experiencias inolvidables junto a quienes más quieres.

¿Qué vamos a vivir en este workshop?
Este taller es una invitación a despertar los sentidos y jugar con los elementos esenciales de la cocina: el color y la textura. A través de una experiencia sensorial y participativa, exploraremos cómo los ingredientes comunican, estimulan y emocionan. Cada plato será una oportunidad para descubrir nuevas combinaciones, desafiar las expectativas y crear composiciones visuales y gustativas que nos conectan con la creatividad. Ideal para personas curiosas, amantes de la cocina, del arte y de las experiencias gastronómicas fuera de lo común.

Detalles del Programa del workshop
Este taller propone una experiencia culinaria sensorial y participativa, en la que exploraremos el color y la textura como elementos centrales de la creación gastronómica. A través de dinámicas prácticas, trabajaremos con ingredientes de distintas características visuales y táctiles, desarrollando platos que expresen conceptos como lo monocromático, la variedad textural y la composición visual. Durante el encuentro viviremos una bienvenida sensorial que nos conectará con nuestras percepciones, cocinaremos en torno a una propuesta temática vinculada a colores y texturas, y finalizaremos con un montaje creativo que permitirá a cada participante presentar su propia creación. La actividad está pensada para estimular la creatividad, despertar los sentidos y disfrutar del proceso de cocinar como un lenguaje artístico.

¿Qué necesitas traer?
Nada más que tus ganas de explorar. Nosotros pondremos todos los ingredientes y materiales.

¿A quién va dirigido?
A cualquier persona mayor de 18 años con interés en la cocina como expresión artística y sensorial. No se requiere experiencia previa. Solo curiosidad, disposición a jugar y dejarse llevar.