Torre del Mar tiene preparado un plan especialmente dulce para despedir agosto. Este jueves 27 de agosto de 2026, vecinos y visitantes podrán participar en una degustación gratuita de una tarta gigante con más de 4.000 raciones, elaborada especialmente con motivo del Día del Turista.

La cita comenzará a las 20:30 horas en el Paseo Marítimo de Poniente, junto al Faro, uno de los espacios más reconocibles de la localidad. La actividad está organizada por la Tenencia de Alcaldía de Torre del Mar y el Área de Turismo del Ayuntamiento de Vélez-Málaga.

Y este año la propia tarta tendrá mucho que contar: estará dedicada a la historia de los faros de Torre del Mar, reforzando el vínculo de la celebración con el pasado marinero del municipio.

Una tarta de casi seis metros cuadrados

La elaboración volverá a estar en manos del chef torreño Roberto Soler, responsable de la Escuela de Cocina Sabores y habitual colaborador de esta celebración.

Esta vez cambiará el formato utilizado en anteriores ediciones. En lugar de una tarta especialmente alargada, se preparará una gran superficie rectangular de cerca de seis metros cuadrados, recuperando la estética de algunas de las primeras creaciones marineras realizadas para el evento.

De ella saldrán más de 4.000 porciones, que serán distribuidas gratuitamente entre quienes se acerquen al paseo marítimo.

¿Qué lleva la tarta gigante de Torre del Mar?

Las dimensiones de la elaboración obligan a trabajar con cantidades poco habituales en cualquier cocina.

Para preparar el dulce se emplearán 100 planchas de bizcocho blanco que, colocadas una detrás de otra, alcanzarían unos 60 metros.

A ello se sumarán aproximadamente 350 litros de nata vegetal, 50 litros de almíbar especiado, 60 kilos de crema de speculoos y 15 kilos de galleta de speculoos triturada.

La decoración requerirá además alrededor de 80 kilos de fondant para construir las diferentes figuras que darán forma a la temática elegida para 2026.

Los faros de Torre del Mar serán los protagonistas

La decoración permitirá realizar además un pequeño viaje por la historia local.

Torre del Mar ha contado con diferentes faros a lo largo del tiempo y estas construcciones forman parte de la transformación experimentada por su frente marítimo. Por ello, la tarta incorporará grandes figuras de fondant, tierra comestible y un mar elaborado con nata.

El actual faro se convertirá también en parte del escenario real de la celebración, ya que la degustación tendrá lugar precisamente junto a él.

Un homenaje a quienes eligen Torre del Mar para sus vacaciones

El objetivo del Día del Turista es agradecer la presencia de quienes cada verano eligen Torre del Mar y Vélez-Málaga como destino de vacaciones, al mismo tiempo que se añade una actividad diferente a la programación estival.

La localización facilita además convertir la degustación en un plan completo: acercarse al paseo marítimo a última hora de la tarde, probar una porción de la tarta y continuar la noche paseando o cenando junto al Mediterráneo.

Información práctica

Evento: Día del Turista de Torre del Mar
Fecha: jueves, 27 de agosto de 2026
Hora: desde las 20:30 horas
Lugar: Paseo Marítimo de Poniente, junto al Faro
Precio: gratuito
Tarta: cerca de seis metros cuadrados
Raciones: más de 4.000
Elaboración: chef Roberto Soler
Temática 2026: la historia de los faros de Torre del Mar

Será, por tanto, una de las propuestas gastronómicas más curiosas de estos últimos días de agosto en la Axarquía: más de 4.000 personas compartiendo una gigantesca tarta frente al mar y sin pagar por su porción.

La fecha, horario, ubicación, ingredientes y características de la degustación pueden consultarse en la información oficial publicada por el Ayuntamiento de Vélez-Málaga.