Marbella será protagonista de ‘De Tapas por España’ en el cierre de la tercera temporada del programa de TVE

Marbella se prepara para mostrar en televisión una de sus caras más gastronómicas y culturales. La ciudad ha sido elegida como escenario de uno de los capítulos de la tercera temporada de ‘De Tapas por España’, el programa de La 2 de TVE presentado por Adrienne Chaballe.

El equipo ha recorrido diferentes puntos del municipio para construir un episodio en el que la cocina local comparte protagonismo con la historia, el arte, el casco antiguo y algunos de los enclaves más reconocibles de Marbella.

La grabación tiene además un carácter especial: con el rodaje en la Costa del Sol, el programa ha dado por concluidas las grabaciones de su tercera temporada.

Marbella, entre gastronomía e historia

El formato de De Tapas por España plantea cada destino como un viaje que va más allá de sentarse a la mesa.

La gastronomía funciona como hilo conductor para conocer la historia, el patrimonio y las personas que ayudan a explicar la identidad de cada ciudad.

En Marbella, el recorrido comienza precisamente por sus orígenes.

La presentadora se ha encontrado con el cronista Francisco Moyano junto a las murallas del castillo para conocer algunos de los principales episodios de la historia local y comprender cómo ha evolucionado la ciudad hasta convertirse en uno de los destinos turísticos más conocidos del Mediterráneo.

Del castillo a la Plaza de los Naranjos

El centro histórico ocupa una parte importante del episodio.

Tras conocer el entorno de las antiguas murallas, la ruta continúa entre las calles blancas del casco antiguo y llega a uno de sus espacios más fotografiados: la Plaza de los Naranjos.

El programa pretende mostrar así una Marbella diferente a la imagen vinculada exclusivamente a playas, hoteles y lujo.

La arquitectura tradicional, las calles estrechas y los espacios históricos servirán para introducir al espectador en la identidad más antigua del municipio.

Tapas tradicionales en el centro de Marbella

La gastronomía popular tendrá también su espacio.

Una de las paradas del programa será Bar El Estrecho, situado en la conocida calle San Lázaro.

Adrienne Chaballe conocerá allí algunas elaboraciones vinculadas a la cocina malagueña, acompañada por responsables del establecimiento.

Entre los platos seleccionados aparecen propuestas como la ensalada malagueña o la pipirrana de pulpo.

Esta parada permitirá mostrar el tapeo tradicional del casco antiguo antes de avanzar hacia otros conceptos gastronómicos más contemporáneos.

Dani García recorrerá el Mercado Municipal con Adrienne Chaballe

Uno de los protagonistas gastronómicos del episodio será el chef marbellí Dani García.

La presentadora recorrerá junto a él el Mercado Municipal de Marbella, donde el producto fresco y de proximidad se convertirá en el centro de la conversación.

Carnes, pescados y productos propios de la cocina mediterránea servirán para explicar el papel que la materia prima tiene dentro de la gastronomía local.

La ruta continuará posteriormente en Tragabuches, uno de los restaurantes vinculados al chef.

Salpicón de marisco y chivo lechal malagueño

La visita con Dani García permitirá probar algunas recetas muy reconocibles de la cocina andaluza.

Entre las propuestas aparecen el salpicón de marisco y el chivo lechal malagueño.

El episodio combinará así platos populares y productos tradicionales con interpretaciones desarrolladas desde la cocina contemporánea.

Es precisamente esa mezcla entre tradición y evolución uno de los elementos que el programa busca mostrar durante su paso por Marbella.

Una visita al Museo del Grabado Español Contemporáneo

La gastronomía no será la única protagonista.

Adrienne Chaballe visitará también el Museo del Grabado Español Contemporáneo, uno de los principales espacios culturales de Marbella.

La visita se realizará junto a su director, Germán Borrachero.

El museo cuenta con una colección de alrededor de 4.500 obras, entre aguafuertes, litografías, xilografías y serigrafías, y está especializado en la conservación y difusión del grabado contemporáneo.

Esta parada permitirá incorporar al episodio una vertiente artística y cultural que complementa el recorrido gastronómico.

Producto del mar y vinos en Casa Curro

Otra de las paradas previstas será Casa Curro.

En este establecimiento, la presentadora conocerá una selección de productos vinculados al mar y diferentes vinos junto a su propietario, Curro Rodríguez.

El programa utilizará de nuevo la gastronomía como una forma de aproximarse a las tradiciones locales y al peso que el Mediterráneo mantiene en la cocina marbellí.

La variedad de establecimientos permitirá mostrar distintos registros, desde bares tradicionales hasta restaurantes de alta cocina.

Puerto Banús también aparecerá en el episodio

Un capítulo dedicado a Marbella difícilmente podría dejar fuera Puerto Banús.

Adrienne Chaballe recorrerá el puerto deportivo acompañada por la periodista Isabel Naranjo.

La visita servirá para explicar el origen y la evolución de un espacio que se ha convertido en uno de los símbolos internacionales del turismo de lujo en la Costa del Sol.

El puerto aportará al programa un contraste evidente respecto al casco antiguo y las zonas más tradicionales visitadas anteriormente.

Una parada en San Pedro Alcántara

El recorrido televisivo se extenderá también hasta San Pedro Alcántara.

El equipo visitará El Ancla Beach Club, donde la presentadora conocerá la preparación de un arroz caldoso marinero.

La receta permitirá volver a poner el foco sobre los productos del Mediterráneo y la relación entre gastronomía y litoral.

De esta forma, el episodio no se limitará al centro de Marbella y ofrecerá una imagen más amplia del municipio.

Marcos Granda y la alta cocina de Skina

El tramo final de la ruta gastronómica llevará a Adrienne Chaballe hasta Skina, el restaurante de Marcos Granda situado en el casco antiguo.

La propuesta permitirá introducir la alta cocina dentro del capítulo.

Entre las elaboraciones seleccionadas figuran una ensalada de tomates de otoño de Ojén y una combinación de cigala, gazpachuelo y caviar.

La visita mostrará cómo ingredientes y recetas vinculados a Málaga pueden trasladarse a formatos de alta gastronomía manteniendo la conexión con el territorio.

Marbella pone el broche final a la tercera temporada

La grabación realizada en Marbella supone el final del rodaje de la tercera temporada de ‘De Tapas por España’.

A lo largo de esta etapa, el formato ha recorrido diferentes ciudades del país con el objetivo de explicar cada destino a través de una combinación de gastronomía y patrimonio.

RTVE define el programa como un viaje por España en el que las tapas, los platos tradicionales, los mercados, monumentos y cocinas de vanguardia ayudan a descubrir la identidad de cada territorio.

La presentación corre a cargo de Adrienne Chaballe, que ejerce como guía durante cada recorrido.

Una ventana televisiva para Marbella

La presencia de Marbella en el programa supondrá una nueva exposición nacional para el destino.

El episodio no se centrará exclusivamente en la imagen turística más conocida de la ciudad.

El casco histórico, los mercados, la gastronomía tradicional, la alta cocina, la cultura, San Pedro Alcántara y Puerto Banús formarán parte de una misma ruta.

La propuesta permitirá mostrar una ciudad con perfiles muy distintos y con una oferta que combina patrimonio, cocina mediterránea y turismo.

De las tapas tradicionales a la alta gastronomía

El recorrido diseñado para el programa refleja también la variedad de la escena culinaria marbellí.

En un mismo episodio convivirán una barra tradicional del casco antiguo, el mercado municipal, platos andaluces, cocina marinera y restaurantes vinculados a chefs reconocidos.

Dani García y Marcos Granda aportarán la vertiente más relacionada con la alta gastronomía, mientras que otras paradas permitirán acercarse a recetas y establecimientos con un carácter más popular.

El resultado busca ofrecer una visión amplia de cómo se come actualmente en Marbella.

Cuándo podrá verse el programa

‘De Tapas por España’ forma parte de la programación de La 2 de TVE y sus capítulos también están disponibles a través de RTVE Play.

La cadena mantiene el formato dentro de su oferta dedicada a viajes, cultura y gastronomía.

La fecha concreta de emisión del capítulo dedicado a Marbella deberá consultarse en la programación actualizada de RTVE, ya que los horarios de emisión pueden variar.

Cuando llegue a pantalla, el episodio permitirá recorrer Marbella desde una perspectiva que une historia, arte, producto local y algunos de sus sabores más representativos.