Palodú consigue su primera estrella Michelin en Málaga: así es la cocina dual de Cristina Cánovas y Diego Aguilar
El firmamento gastronómico de Málaga vuelve a iluminarse con una nueva estrella Michelin: la que ha conseguido el restaurante Palodú en la gala celebrada en la capital malagueña este 25 de noviembre
La Guía Michelin España 2026 ha confirmado lo que llevaba meses sonando en todas las quinielas: Palodú ya luce su primera estrella. El restaurante malagueño, dirigido a cuatro manos por Cristina Cánovas y Diego Aguilar, entra así en el mapa de ... los grandes de la gastronomía nacional en una noche especialmente simbólica, celebrada en Málaga, la ciudad donde nació su proyecto y donde ha crecido su cocina.
los grandes de la gastronomía nacional en una noche especialmente simbólica, celebrada en Málaga, la ciudad donde nació su proyecto y donde ha crecido su cocina.
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