El chiringuito de Estepona que tiene uno de los mejores pescados fritos de Málaga
La Escollera es historia viva de Estepona y también es uno de los lugares donde mejor se entiende por qué el pescaíto frito es un icono de la gastronomía malagueña
Hablar de pescaíto frito en la Costa del Sol es hablar de tradición, de lonja y de bares familiares que llevan décadas manteniendo el recetario marinero. Entre ellos, uno de los nombres imprescindibles es La Escollera, en Estepona, un restaurante que acaba de repetir como favorito del público en el II Concurso de Fritura Malagueña organizado por la Academia Gastronómica de Málaga.
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