Día de la Pasa 2026 en El Borge: platos a 1 euro, verdiales y flamenco este domingo 20 de septiembre

El Borge volverá a convertirse este domingo 20 de septiembre en la capital de la uva moscatel. El municipio malagueño celebra una nueva edición del Día de la Pasa, una jornada en la que gastronomía, música y tradiciones se unen para rendir homenaje a uno de los productos más ligados a la historia de la Axarquía.

Declarada Fiesta de Singularidad Turística Provincial, la celebración atrae cada año a numerosos visitantes que recorren las calles del pueblo mientras prueban productos locales, escuchan verdiales y descubren cómo la elaboración de la pasa continúa formando parte de la identidad de esta zona de Málaga.

Entre los principales atractivos de esta edición habrá migas, ensaladilla cateta y chacinas por solo 1 euro, además de degustaciones de pasas y vino.

El Borge, la villa de la uva pasa

Situado en plena Ruta de la Pasa, El Borge es uno de los municipios de Málaga más estrechamente vinculados al cultivo de la uva moscatel y a su transformación artesanal en pasa.

Las casas blancas, las calles de tradición andaluza y los paisajes agrícolas que rodean el municipio forman parte de un entorno donde este producto lleva generaciones marcando el calendario y la economía local.

El pueblo está considerado el principal productor de uva pasa de España, una actividad que cada tercer domingo de septiembre se convierte en motivo de celebración.

El Día de la Pasa no se limita así a una fiesta gastronómica. También pretende mantener vivo el conocimiento ligado al campo, al secado de la uva y a una forma de vida que continúa teniendo especial importancia en la Axarquía.

Migas, ensaladilla y chacinas por 1 euro

Uno de los grandes reclamos para quienes visiten El Borge este domingo será su vertiente gastronómica.

Durante la jornada se repartirán platos tradicionales como migas, ensaladilla cateta y chacinas, disponibles por un precio simbólico de 1 euro.

También habrá degustaciones de pasas y vino, dos productos imprescindibles para entender la importancia de la uva moscatel en el municipio.

La celebración se convierte así en una oportunidad para probar algunos de los sabores más tradicionales de la comarca mientras se recorren las calles y plazas del pueblo.

Verdiales, coros rocieros y música por las calles

La música será otra de las grandes protagonistas del Día de la Pasa.

Durante buena parte de la jornada, pandas de verdiales y coros rocieros recorrerán las calles creando uno de los ambientes más característicos de la fiesta.

Los pasacalles permitirán que la celebración se extienda por distintos rincones del municipio, haciendo que buena parte del casco urbano forme parte del evento.

Ya por la tarde, la programación continuará con una velada flamenca a partir de las 19:30 horas, con diferentes actuaciones para cerrar el día.

Una fiesta en la que participa todo el pueblo

Uno de los aspectos que diferencia al Día de la Pasa es la implicación de los propios vecinos.

Durante la jornada, El Borge se vuelca con los visitantes y convierte sus calles en un gran espacio de encuentro alrededor de la gastronomía y las tradiciones locales.

La participación de los habitantes del municipio y la integración de quienes llegan desde otros puntos de Málaga son precisamente dos de las principales señas de identidad de una fiesta que cada año atrae a miles de personas.

Junto a la gastronomía y la música también habrá exposiciones culturales y el tradicional acto institucional, durante el que se entregarán diferentes reconocimientos.

Un plan para descubrir la Axarquía este fin de semana

Para quienes estén buscando qué hacer en Málaga este domingo 20 de septiembre, El Borge ofrece una alternativa diferente a los habituales planes de costa.

El Día de la Pasa permite combinar gastronomía, música en directo y cultura popular con una visita a uno de los pueblos blancos del interior de la Axarquía.

Además, septiembre coincide con uno de los momentos más especiales para conocer los paisajes vinculados a la uva moscatel, un cultivo que forma parte de la imagen de esta comarca malagueña.

Pasas, vino moscatel, platos tradicionales por 1 euro, verdiales, flamenco y ambiente en las calles serán los ingredientes de una jornada que volverá a poner en valor una de las tradiciones gastronómicas más reconocibles de El Borge.