Todo lo que debes saber de la segunda edición del Bocata Fest en Málaga: bocadillos, chefs y entradas
Dani Carnero, Diego René, Álvaro Ávila, Álvaro Saura, Reyna Traverso, Mariano Rodríguez y Alberto Vega, entre los chefs participantes La Cheesequería lo vuelve a hacer: se alía con Lacasitos para lanzar una nueva tarta de queso edición limitada
El Bocata Fest regresa este verano al Castillo Sohail de Fuengirola con una segunda edición que consolida su apuesta por la gastronomía creativa, la música en directo y la cultura de calle como parte del gran ecosistema de festivales de la Costa del Sol. Impulsado por la marca agroalimentaria Sabor a Málaga, dependiente de la Diputación Provincial, el evento se celebrará los días 6 y 7 de agosto dentro del programa de Marenostrum Fuengirola, reuniendo a siete chefs que presentarán bocados de autor creados en exclusiva para la ocasión, junto a propuestas de comida callejera internacional.
La presentación ha contado con la participación de la diputada de Desarrollo Económico Sostenible, Esperanza González, la alcaldesa de Fuengirola, Ana Mula, el delegado de Turismo de la Junta de Andalucía, Carlos García, y la directora de GastronÓmico, Arantxa López, además de los propios cocineros y artistas de esta edición. Todos han coincidido en destacar el crecimiento del festival y el papel de los chefs como embajadores de la marca Sabor a Málaga, en un formato que combina producto local, innovación culinaria y ocio experiencial en un enclave patrimonial único.
Chefs de primer nivel entre los participantes
En esta edición, el Bocata Fest reunirá a nombres como Dani Carnero, chef de Kaleja con Estrella Michelin, junto a Diego René (representando a Kraken), Álvaro Ávila (El Nacional), Álvaro Saura (Liceo Playa), Reyna Traverso (Taquería Ensenada / Niña Bonita), Mariano Rodríguez (el ganador del año pasado con Eme de Mariano) y Alberto Vega (El Mesón de Cervantes). En total, más de una veintena de propuestas gastronómicas entre bocadillos de autor y street food internacional que viajan desde reinterpretaciones del recetario andaluz hasta influencias asiáticas o latinoamericanas, con elaboraciones como el cordero Kaleja, el katsu-mollete o la carrillera trufada como algunos de los bocados más destacados.
Bocatas participantes en esta edición. / bocatafest.comLa experiencia se completa con una potente programación musical en el Escenario Fundación Unicaja, donde actuarán los grupos malagueños Pop FM y 90 Roll, además de sesiones de DJ, en un ambiente que se refuerza con zona de market de moda y artesanía, animación y sorteos para el público asistente. El festival mantiene además su formato de acceso por turnos para mejorar la fluidez en las zonas gastronómicas, con pases escalonados y permanencia hasta el cierre del recinto, fijado en torno a la 01:30 horas.
Entradas para el Bocata Fest
Las entradas están disponibles en www.bocatafest.com. La entrada general tiene un precio de 6 euros, y la entrada para dos personas cuesta 10 euros; ambas incluyen acceso al recinto, conciertos y market. La entrada Bocatera se puede adquirir por 17 euros e incluye un bocata a elegir, una pinta de cerveza y un vaso de colección del festival. Las propuestas gastronómicas podrán adquirirse por separado dentro del recinto.
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