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Dani García: «Las mejores estrellas Michelin son los clientes fieles que van a tu restaurante cada día»

El chef andaluz presenta 'Cocina en casa como Dani' (Editorial Espasa), un libro pensado para cocinar sin presiones, mientras reflexiona sobre su salida de la alta cocina más competitiva, la búsqueda de la libertad y el sentido real de la gastronomía

Dani García: «Las mejores estrellas Michelin son los clientes fieles que van a tu restaurante cada día»
El chef andaluz Dani García con su nuevo libro 'Cocina en casa como Dani' -
Redacción Redacción
26 Enero 2026
Málaga
Costa del Sol Noticia

Pocos cocineros han tomado decisiones tan radicales como Dani García. El chef andaluz, que tiene actualmente restaurantes por medio mundo y que cerró su restaurante de tres estrellas Michelin en Marbella cuando todo parecía indicar que no había techo más alto que tocar, publica ahora ... 'Cocina en casa como Dani' (Editorial Espasa). Un recetario doméstico que reivindica la sencillez y la cocina sin estrés.

'Cocina en casa como Dani' (Editorial Espasa). Un recetario doméstico que reivindica la sencillez y la cocina sin estrés.

# Gastronomía

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