El Olivo de La Cala está situado en La Cala de Mijas, un pequeño pueblo de la Costa del Sol, donde llevamos abiertos como restaurante desde el año 2009, aunque nuestro camino comenzó en el año 2002 en un acogedor restaurante en Calahonda.

Experiencia

En nuestros platos se plasma la mezcla de nacionalidades del equipo que formamos esta gran familia. Rafael, jefe de cocina y también propietario del restaurante, con más de veinticinco años de experiencia como cocinero y natural de Francia, donde se formó como chef junto con su socio Fali, nacido en Ronda, y los demás profesionales forman un gran equipo y cada día demuestran su dedicación y pasión por la gastromia.

Con la utilización de productos de temporada tanto de nuestra tierra como de otros lugares hemos logrado elaborar una carta con más de cincuenta platos donde cada comensal puede encontrar un menú que encaje con sus gustos y necesidades, poniendo también a su servicio diferentes opciones de platos adaptados para vegetarianos o celíacos.