Amanecer es una propuesta que nace de la tradición, cuida y respeta el producto local y ofrece platos de cocina mediterránea con una visión contemporánea, incorporando además nuevos horizontes en la cocina con algunos platos que investigan en la incorporación de productos o técnicas y acercan otros sabores y culturas.
Tradición Mediterránea Viajera que se presta a Compartir y Celebrar la riqueza de nuestras Costas.
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