En plena época de resfriados y gripes, su popularidad se dispara. Considerada como uno de los mejores suplementos inmunitarios del mercado, las búsquedas relacionadas con la "falta de vitamina C" han aumentado un 1.025% en el último mes, pero ¿existe efectivamente una relación directa entre su carencia y los catarros?

La vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, es una vitamina esencial que nuestro organismo necesita para funcionar correctamente, desde reforzar el sistema inmunitario hasta mantener sanos la piel, los huesos, los vasos sanguíneos y los cartílagos: "Todas y cada una de las células y tejidos de nuestro cuerpo necesitan este nutriente para funcionar y repararse", afirma Shabir Daya, farmacéutico y cofundador de Victoria Health.

El problema es que la vitamina C es hidrosoluble, "por lo que se elimina del organismo en muy poco tiempo después de ingerirla a través de los alimentos o mediante suplementos", señala Shabir. “Una parte de la vitamina C queda retenida en nuestros órganos y sangre, pero, según las investigaciones actuales, en primer lugar no ingerimos suficiente vitamina C, lo que nos expone a enfermar”, explica.