Name: Sopa de los Siete Ramales – El Burgo
Start: 2026-02-28T12:00:00+01:00
End: 2026-02-28T18:00:00+01:00
Location: malaga

Sopa de los Siete Ramales – El Burgo

Detalles del evento

El Burgo, malaga, malaga

28 Febrero 2026 hasta 28 Febrero 2026

# El Burgo

El municipio El Burgo, situado en el Parque Nacional Sierra de las Nieves, celebra durante el Día de Andalucía la fiesta dedicada a la sopa de los siete ramales, un plato emblemático del pueblo.

Su curiosa denominación responde a los ingredientes principales con los que se prepara: tomate, pimiento, cebolla, ajo, pan, patata y espárrago triguero. Su elaboración, similar a la de otras sopas tradicionales, presenta como particularidad, el uso de la hierbabuena.

Durante la jornada, ya por la tarde, se reparten dulces tradicionales del pueblo y de la comarca, elaborados de forma artesanal en hornos de leña, como roscos de vino, cubiletes, empanadillas, mantecados, tortas de aceite y el conocido alfajor de El Burgo de origen árabe.

Dónde: El Burgo
Cuando: 28 de febrero

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